1、白菜扒开洗净切丝。如下图所示:白菜丝加适量盐用手揉匀腌制10分钟。如下图所示:菜丝变软变蔫出水,将水分沥去。
白菜羹作法:材料:白菜 香菇 红萝卜(切成薄片)油葱酥 蕃薯粉 绞肉 作法:绞肉先用油乾炸一下到肉熟透,然後与香菇一起扮炒。
白菜炖粉丝 1,粉条用热水泡软洗净,过凉水沥干水。
白菜炖粉条 北方常见的家常菜,白菜和粉条的完美结合。白菜洗净切块,粉条用温水泡软,热锅倒油,爆香葱姜蒜,加入白菜翻炒,再加入粉条和水,炖煮至白菜软烂。 白菜炖豆腐 白菜和豆腐的清淡与鲜嫩,相得益彰。
炒着吃 大白菜可以用来炒着吃,这种吃法是非常美味的。而且在做法方面也跟其它的蔬菜炒着吃是一样的。
蒸好的白菜卷会有出现水,倒入碗里用来煮淋汁,锅下油爆香葱头和蒜米,加入倒出来的水,加调味料,煮一会勾芡,倒在白菜卷上即可。
做法 把白菜从中间一劈为二,留下菜叶部分(约800克),纵向分切成五等份,均匀摆在盘中。
步骤1:起锅烧油,油温五成热,加入蒜末、姜末爆香。步骤2:之后加入虾米炒出香味后再加辣椒、葱段。步骤3:先加入白菜梗。步骤4:将白菜梗翻炒均匀。步骤5:加入木耳丝。步骤6:再加入白菜叶子,翻炒均匀。
做法一:虾米用水泡软后,取出放于碗中,加色拉油30克,用高火爆香2分30秒。
开阳白菜的烹饪 *** 开阳白菜的烹饪 *** 多样,可以清炒、煮汤、拌凉菜等。下面介绍几种常见的烹饪 *** 。清炒开阳白菜 材料:开阳白菜、葱、姜、蒜、盐、食用油。做法:将开阳白菜洗净,切成段。葱、姜、蒜切末备用。
开阳白菜 材料 包心白菜600公克,虾米30公克,蒜末1茶匙,盐1/2茶匙,太白粉水1又1/2茶匙 做法 (1)将包心白菜洗净后切小块;虾米洗净泡水至变软后沥干,备用。
- 金钩虾(开阳/虾干) 1小搓 - 蒜头约5瓣 - 葵花油1大匙 调味料:- 蚝油(或酱油) 2大匙 - 盐适量 做法:- 大白菜洗净后用手掰大段,梗子与叶子分开。
做法一:虾米用水泡软后,取出放于碗中,加色拉油30克,用高火爆香2分30秒。
虾米用水泡软后,取出放于碗中,加色拉油,用高火爆香2分30秒。 (2)大白菜斜刀切成4厘米宽的小片,放在深盘中,加入虾米、调料(A)及姜片,覆上微波薄膜,高火煮3分钟后,再用中火焖4分钟。
洋白菜的做法一:洋白菜炒冻豆腐 材料准备 主料:养白150g,冻豆腐200g。辅料:油,盐,酱油,葱。 *** *** 洋白菜切滚刀块后洗净,将水沥干备用,冻豆腐切块,葱切段。
胡萝卜洗净切片,切得时候尽量薄一些,厚薄也尽量一致,这样做蔬菜干的时候可以更容易烘干。豆角洗净切段,不要切太小,因为后期可以用手拿着当小零食吃,这样会比较方便。
大白菜1棵、油1勺、生姜1小块、葱1根、辣椒3个、陈醋1勺、酱油、盐 做法:将白菜洗净后切成段,生姜切片,葱切成小段。起锅入油后,加少许盐,放入白菜翻炒。
【 *** 过程】步骤具体操作步骤1将白菜(内层帮和心)洗净,先切成六分宽的长条,再切成一寸长的斜方片。
白菜、冻豆腐、鱼豆腐、植物油、盐、生抽、大蒜。 做法 将冻豆腐解冻,挤掉中间的水分,切成大块。 将白菜叶用清水冲洗一下,切去根部,将菜帮和菜叶切开。 将白菜帮用刀斜着片成片。
白菜扒开洗净切丝。如下图所示:白菜丝加适量盐用手揉匀腌制10分钟。如下图所示:菜丝变软变蔫出水,将水分沥去。