步骤 1 space 分别称料,大概150G荞面+300G白面混合均匀。
第4步、发酵至二倍大。第5步、分割成大小均匀的面团放入锅中。第6步、二次醒发至二倍大后大火蒸20分钟左右关火,过5分钟后开盖。
麦粒馒头的做法步骤111煮好的麦子粒倒出来沥干水份。麦粒馒头的做法步骤121发酵好的面团揉搓排去汽泡,揉搓成细腻光滑的面团,再搓成一条长条形状。再均匀的在表面上粘上麦粒。
购买小麦粉 如果你想做馒头,那么首先需要购买一些优质的小麦粉。这些小麦粉通常可以在超市或者食品市场购买到。当你在选购小麦粉的时候,要注意看它的品牌和产地,选择质量好的。
判断馒头生熟,用手轻轻压一下,能够复原即为蒸熟; 可以用全麦面粉整出健康的全麦馒头,或者掺杂一些荞麦面,增加粗纤维。
先把酵母用温水化开。自发小麦粉中加入白砂糖拌匀。先放入化开的酵母水。再加入温水,搅拌成絮状。揉成光滑面团放温暖处发酵至2倍大。揉面排气,再把面团揉光滑。整理成型再切。
主料 小麦胚芽 :50 面粉 :500 辅料 奶粉 :20 水 :310 糖 :2 酵母 :5 具体步骤 之一步 把除了水以外的所有原料放入盆中。第二步 加入水和成面团。
食材:红薯2个、米饭300克、红枣5个。红薯清洗表面的污泥,用刮皮刀去皮干净。把红薯切成小块。米饭用清水浸泡半个小时,这一步一定不能省了,浸泡过一段时间的米饭吸饱了水分,焖出来的米饭才Q弹可口。
把红薯多浸泡一会儿、在红薯麦饭中加一点油。
/11 *** /步骤 红苕麦饭的做法 原|2014-09-07|浏览:8|投票:0 红苕麦饭,有抗衰老、防癌、强身健体、通便等功效。
(1)把所有蔬菜清洗干净,土豆和胡萝卜去皮备用;(2)芹菜切段、其他原料切丝或条;(此处形状不拘,也可以切成薄片或者小丁,根据个人喜好。
完成。用料 蒿子杆 400g 蒜 4瓣 盐 少许 陈醋 两三勺 油 20g 花椒 少许 面粉 100g 蒸麦饭的做法 把蒿子杆洗净,擦干太湿裹面粉蒸出来会结块,干一些比较蓬松,切成2cm左右的小丁把切好的蒿子。