山西晋中猪肉丸子做法做猪肉丸子做法步骤如下：大葱，姜，蒜切末放肉馅里。肉丸子做法?材料：准备一斤肉末、馒头一个、野山菌、生姜、葱、鸡蛋一个、盐、味精、料酒、生粉。做法：先把生姜、葱、切碎备用。将买的肉末加入生姜、葱碎中。再用刀继续剁成泥。把馒头...