我蒸的馒头有点粘是怎么回事1、蒸的时候火小了，或者是气压过低，或者是蒸制的时间短了，没有熟透，有点黏牙。压面的次数过多，次数过多的话会破坏面团中的面筋，导致蒸出来的馒头没有嚼劲，口感发黏。馒头发粘是什么问题水和面粉的配置比例不正确，在做馒头时由于...