做肉丸子怎么做10斤肉放多少盐斤肉放盐50至120克盐为宜，具体看个人口味适量添加。肉圆子的做法?1、搅拌一下，搅到肉馅和水融合，再加两个蛋清，蛋清可以增加肉圆子的爽脆口感。搅拌后把准备的三分之一肉丁也倒进来，加2克胡椒粉，8克盐，2克鸡粉。2、...