如何做到蒸的馒头不开裂?面粉充分的搅拌均匀，将面团静置1－3分钟，包制时少放干粉可以防止馒头蒸裂。方法一：可以用力的多揉面团，就是和面的时分多和一瞬间，让面粉充分的搅拌均匀。怎样蒸馒头不裂口1、蒸之前，在馒头上少洒些水，不用多要均匀，就不会太干，...