蒸出包子面不松软,究竟是为什么呢?包子不够松软，和面团中的水分有关，面团太干，蒸制出来的包子太硬，在揉制面团时可以多加一点水，或者在面团中加入少量的食用油，揉制时不会出现粘手，蒸出来的包子也更加的香甜柔软。蒸的馒头为什么皮很硬馒头蒸出来是硬的原因...