荞麦粉做馒头怎么发面荞麦粉要和面粉在一起混合使用，用酵母粉发酵，发酵成两倍大，上锅蒸馒头就可以了。要掌握好荞麦粉和面粉的比例，要注意发酵时间，馒头关火以后要焖三分钟左右。准备荞麦粉和面粉。做馒头发面怎么发1、把这些材料混合均匀，揉成光滑的面团，再...