如何做肉丸才不会散1、要加入适当比例的面粉、淀粉与鸡蛋，面粉和鸡蛋可以使丸子更加黏糊，易成团不散，加入淀粉可以使丸子更酥，口感更滑嫩，表面也更光滑，这个很重要。怎么做肉圆子又嫩又不散1、要加入适当比例的面粉、淀粉与鸡蛋，面粉和鸡蛋可以使丸子更加黏...