地三鲜的家常做法步骤1、地三鲜菜做法如下：土豆，茄子洗净去皮，葱姜蒜切碎备用。将茄子，土豆，辣椒均切成大小一致的滚刀块。分别将土豆和茄子入热油锅炸至微黄取出备用。地三鲜怎么做?地三鲜的正确做法如下：用料：土豆两个、茄子一个、青椒一个、小葱两根、蒜...