蒸馒头怎么才能变的更白（6）蒸馒头时，在面粉里放一点盐水，可以促使发酵，蒸出的馒头又白又软。怎样才能蒸出又白又发的馒头?蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10分钟即可。发面时若无酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加...