15道蒸菜的做法大全1、嫩豆腐切块摆盘，再铺上薄薄一层剁椒；入蒸锅，盖上盖，蒸七八分钟；把盘子里的水倒净，淋上蒸鱼豉油，再盖盖，蒸5分钟左右；出锅淋适量麻油即可。鱼的做法都那些?炖鱼的做法有很多种，不同的人都有各自不同的喜好，比如炖鱼汤、木瓜炖鱼...