面没发起来怎么办方法一，如果面没有发好，可以在面上用手弄一个2～3厘米见方的小坑，里面放入适量的白酒，用干净的湿布盖在上面（大概半个小时左右），面团就能够重新发的很好。蒸馒头的面没有发酵怎么补救?如果酵母的活性不好，就换成好的酵母。如果酵母活性并...