蒸馒头总起泡怎么办操面和揉胚不到位揉面前须用温水将纯碱，或与食用小苏打的混合物融化。馒头起泡的原因和解决方法1、馒头在醒发过程中起泡泡是因为酵母在发酵过程中产生了二氧化碳气体，导致馒头面糊中产生气泡。要解决这个问题，可以尝试以下方法：控制酵母...