蒸馒头面硬了如何补救馒头蒸出来之后比较硬是没有办法补救的，虽然食用口感较差，但是并不影响食用。馒头变硬有着多种原因，比如说：酵母不够、发酵时间较长、放入时间、和面用水等等。蒸馒头粉弄的有的硬怎么办1、解决方法：发面时不要将馒头面揉太硬，使面团松软...