蒸馒头怎么看馒头发好了可以蒸了啊?第三种，一闻：面团是否发酵好，可以用鼻子去闻闻它的味道。若闻到一股酸味，是面发过头了；若闻到酒香味，那才是发得刚刚好的面团。做馒头发面怎么知道是发好了问题一：怎么知道面发好了如何判断酵面是否发好：当面团胀发到一...