牛肉丸子怎样做松软1、加入生粉，顺一个方向搅拌均匀。改放一个大点的盆，摔打牛肉上劲，牛肉泥放入冰箱冷藏4—6个小时左右。起锅烧水。水开后，转最小火（以免下入的牛肉丸煮散了）。用手的虎口挤出丸子。在家怎么做牛肉丸1、精牛肉洗净后剔净筋膜，用绞肉机绞...