地三鲜怎么做?1、将土豆、茄子、青椒倒入汁中翻炒，勾芡即可上桌。家中如何做健康少油的地三鲜?茄子去掉蒂，切成滚刀块，可以加入少许盐，腌制一会儿，然后攥干水分，这样茄子就不会吸太多油。土豆去皮切成薄厚均匀的土豆片，辣椒切块备用，切蒜末备用。地三鲜菜...