玉米面馒头的做法和配方配料：水、碱、酵面制作方法在面粉里放入三分之一的玉米面，再放入发酵面。把面里放入适量的温水揉成团，放温暖处发酵。发酵好了放入碱水揉好切成小块。正宗的东北馒头怎么做?1、做好馒头后盖上干毛巾，静置20分钟4水开入蒸锅，大火...