用开水蒸馒头有什么影响?家庭蒸馒头一般都用开水蒸，其实这样并不好，因为生馒头突然放入开水的蒸笼里，急剧受热，馒头里外受热不匀，容易夹生，蒸的时间也就不得不延长。蒸馒头,开水蒸和冷水上锅有哪些区别?冷水蒸跟开水蒸区别如下：受热不同冷水蒸馒头可使馒头...