放番茄酱的地三鲜怎么做1、先把茄子去皮切成坡刀块，放1小勺盐搅拌均匀，腌制20分钟。准备一些配菜，青椒去蒂清洗干净，切成小块，胡萝卜切成片，再准备些葱花、姜末和蒜片。地三鲜的家常做法1、土豆一个，茄子一个，青椒一个半，这个是首次尝试的量，熟悉了以...