番茄的作用有什么1、果实：果实是番茄的主要部分，它是红色或黄色的，含有丰富的维生素C、维生素A和番茄红素。番茄红素是一种强效的抗氧化剂，具有抗炎和抗癌作用。此外，番茄还富含钾和膳食纤维，有助于维持心脏健康和肠道功能。番茄的作用和功效促进消化，润肠...