笋子烧牛肉的做法最正宗的做法1、竹笋烧牛肉食材：干竹笋、牛腩做法：干竹笋煮20分钟后泡一夜，洗净切小块备用。牛腩洗净切块凉水下锅，加姜片、料酒、葱叶，焯水后捞出，用热水冲洗干净血沫后沥水备用。笋子烧牛肉的做法川味1、鲜笋切开，斜切成片。牛肉切...