牛肉丸汤的家常做法将牛肉洗净切成块，100克葱头去皮，和牛肉放在一起用绞刀绞两遍，再用刀剁一遍，放入盆内，加入盐、植物油、胡椒粉、味精、鸡蛋搅拌均匀，加清水150毫升，随倒随搅，和成肉泥。冬瓜牛肉丸做法1、放入冬瓜，牛肉丸子翻炒。加入一汤勺鸡精、...