馒头怎样做才能不起泡1、做馒头不起泡需注意如下：馒头蒸好后不要搅火，不要掀锅盖，待彻底熟后一次掀开即可。水不要太多，火的大小也要适中。不要加入太多发酵粉，蒸上后不要经常打开锅盖看。怎样使用高压锅蒸馒头?先把发酵兑对好碱，揉匀待用，压力锅内添上半锅...