炸丸子一斤肉放多少馒头个1斤牛肉6两红薯粉7个鸡蛋1个大馒头，然后放水，盐，花椒粉(炒制研磨碎)，味精，姜，(有些人会再放点蒜末)五香粉，具体调料的比例就看个人的口味啦。牛肉莲藕丸子的做法和配方窍门1、牛肉800g，莲菜500g，鸡蛋2个，馒头1...