炸丸子用水淀粉好还是面粉好1、在炸肉丸子的时候除了加淀粉，还可以加入一些面粉，增加肉丸子的数量，同时能够令肉丸吃起来不那么腻，口感也比较Q弹。干炸猪肉丸子的做法,干炸猪肉丸子怎么做好吃猪肉末加入葱姜末，料酒，鸡蛋液，盐，酱油，黄酱，水淀粉搅拌均匀...