在家怎么做牛肉丸1、制作方法：把牛后腿肉剔去表面筋膜对半分开切成小块。用三斤重的铁锤来回锤打，捶打半小时后已经这样。继续捶打，四十分钟后基本成泥，再把里面的筋膜挑出来。牛娃娃的正宗做法以下是肥牛焖娃娃菜的具体操作步骤：操作/步骤1准备食材...