素面筋塞肉丸子怎么做菜1、肉馅加葱姜剁碎，加料酒生抽一个鸡蛋顺时针搅拌上劲儿。肉圆的吃法我平常做肉圆子又嫩又好吃的做法：将猪肉洗净去皮，剁成肉末备用。将老姜末和葱末放入纱布袋中浸泡成葱姜水。将猪肉末、鸡蛋、料酒、盐和少量葱姜水放入盆中，朝一个方向...