蒸的馒头为什么表面有小坑?面团压面次数过多，导致面团压坏，缺少了面团的筋骨，在蒸的过程中，馒头的形状因为高温加热很容易发生改变，这也导致蒸出来的馒头凹凸不平。请教高手,为什么我蒸出来的馒头很软,但是多坑坑洼洼,不光滑?馒头蒸出来表面不光滑主要原因...