蛋糕卷家常做法,正宗蛋糕卷怎么做1、做法将15克黄油和35克牛奶混合煮至将要沸腾后离火备用；蛋黄和15克糖混合搅拌。蜂蜜隔水加热至微温，慢慢加入蛋黄中搅拌至颜色变白。蛋白打至发泡，打发过程中65克糖分三次加入。蛋糕卷做法,蛋糕卷怎么做1、做法...