手撕包菜怎么做才好吃?1、工作方法烧热油锅，将切好的蒜片、姜片、花椒、辣椒放入锅中炒香。将手撕白菜倒入锅中翻炒。(我最喜欢这个过程，因为这道菜必须用大火翻炒，基本不加水。所以，爆裂声一直在，很爽。手撕包菜怎么做1、第1步、包菜手撕成片。第2步、...