蒸出来的馒头有酸味是什么原因馒头有酸味是什么原因第一：酵母放太多夏天气温很适合发面，酵母菌充满活力，和面时可以适当的少放一些酵母，一斤面粉三克的酵母就可以了。蒸馒头有酸味怎么办1、如果发现面团已经发酵过头，出现轻微的酸味，可以适量加些小苏...