蒸馒头的老面坏怎么办老面做好后，如果及时使用，可以放在冰箱中冷藏，或储藏在干面粉中，防止风干。若留着以后用，可以让其自然风干，使用时，用温水泡开即可使用。老面只要没有发霉变质就可以正常使用。蒸出来的馒头为什么是开裂的?原因：屉布的问题。馒头底部过...