蒸葙蒸馒头有点蒸不熟的样子什么原因面团没有醒好，然后放在笼器蒸的时候火候过大。根据今日头查询，面团没有醒好，放在笼器蒸的时候火候过大，会导致蒸出来的馒头又小又瘪、口感很硬。为什么烤的馍馍放蒸箱里过后会硬呢蒸烤箱温度过高或时间过长。如果蒸烤箱内的温...