波波鱼做法1、首先，将新鲜的波波鱼洗净，去除内脏和鳞片。然后在鱼身两侧切上几刀，这样可以让调料更好地渗入鱼肉中。取一碗，将姜片、蒜末、适量的生抽和料酒混合在一起，搅拌均匀成为腌料。香辣波波鱼正宗做法不粘锅放油若干，多点少点无妨。如图蒜切末，放...