怎样做出蓬松酥软的紫薯馒头?1、步骤一：把紫薯削皮后洗净，然后切成薄片，平铺在蒸笼布上，蒸十至十五分钟左右，蒸好后盛出紫薯趁热用铲子压成泥，凉至三十五度左右，加入五克的酵母，三十克白糖搅拌至融化。紫薯卷小馒头蒸几分钟1、冷水上锅，醒发20分钟后...