做馒头时放什么东西可以让馒头又白又发?1、选择高质量的面粉：选择高筋面粉是非常重要的，因为它含有更多的蛋白质，这些蛋白质有助于馒头的筋度和弹性。此外，也可以考虑选择增白剂含量较低的面粉，这样可以使馒头更白。冬天怎样发面蒸馒头第七步：1个小时以后，...