羊肉扣的做法扒扣羊肉的做法：羊肉放入开水内煮20分钟捞出。水汆丸子怎么做最好吃?将牛肉在清水中浸泡20分钟，充分泡出血水，并把表面的筋膜去除。因为筋膜韧劲高，不易打烂，在汆丸子的过程中容易拖泥带水，造成丸子多出个小尾巴的尴尬情况，且筋膜难嚼，...