高粱馒头如何做1、大火将水烧开后，将蒸屉放入蒸锅，中火蒸15-20分钟。蒸制时间根据馒头的大小和蒸锅的类型而定。蒸好后，熄火，稍微等待几分钟再打开锅盖，以防馒头因温差过大而塌陷。在家如何自制好吃的高粱面馒头?1、把老酵头泡开加点面粉起泡发酵。准备...