我前几天用蒸箱蒸的馒头挺好的这两天为什么总有水泡呢?你说的是不是馒头上起泡啊？如果是的话，有两个可能，一碱放的少，酸性过大会出现这情况，还有就是篜箱的蒸汽小，也会起泡。蒸馒头时,为什么馒头底部起泡和粘锅底呢?1、原因：面团发酵过足，使面团筋力大大...