锅包肉的做法做法步骤准备食材里脊肉洗净后，切成3-5毫米厚的片，加入盐和料酒抓拌均匀，腌制15分钟。葱、姜、胡萝卜洗净后切丝，香菜择洗干净后切成寸段。用蛋清和淀粉给肉片上浆备用。锅巴肉片的做法里脊肉切肉片，可以薄一些，加入水淀粉、盐、料酒，抓...