陕西老面馒头做法和配方陕西老面馒头做法和配方是什么1、食材：种头、老面100克、面粉80克、水150克、糖5克、食用碱2克、面粉420克、水90克、糖30克。100克老面（之前做馒头留一块老面）加入150克水（冬天可用35度温水）泡软泡稀后，加入8...