炸肉丸总是来口是什么原因1、柿子丸子里面有水分，馅子在搅拌的时候搅拌不均匀，导致柿子丸子里的气体或水分遇到油就裂开。炸柿子丸子步骤如下：炸柿子丸子最好油温低时就把柿子丸子放进去。慢火炸，柿子丸子子放进锅里不能搅拌。等油温起来，柿子丸子也就飘起来，等...