刚蒸的馒头,吃到嘴里有甜味是怎么回事1、出现越嚼越甜的原因因为馒头中主要的成分就是淀粉，淀粉通过蒸的方式就会形成馒头，而且在比较松软的馒头制作的过程中，都是要经过一段时间发酵的。这样的话才能够让馒头变得更加的松软，在蒸熟的过程中内部才会充满气泡。馒...