为什么白家酸辣粉丝的醋包那么浑浊如果生产出糖化力较低的劣质曲用于食醋生产，必然造成食醋生产产量下降，淀粉利用率低，所产食醋浑浊试验表明：黑曲霉用量5%，糖化与酒精发酵时间180h，后熟时间9d，可以大幅度减少食醋浑浊与沉淀。超简单家庭版酸辣粉丝...