金针菇炒鸡蛋怎么做1、第1步、金针菇切去根部较老的部分，洗净沥干水份，切成约4cm的段。第2步、鸡蛋两只打入碗中，用筷子沿同一方向搅出很多泡沫。第3步、锅内热油，下金针菇炒几下变软。第4步、倒入蛋液化两面煎凝固。金针菇炒鸡蛋怎么做好吃准备上面所有...