包子蒸出来有的像死面一样怎么办1、蒸出来的包子像死面的原因有以下几点：和面时用冷水、发面的时间较短、蒸馒头时冷水入锅。和面时使用冷水：在和面时需要注意，水面的比例最好是是1：2，1斤面粉使用3克酵母粉就行，不建议使用热水和冷水和面。蒸出死面馒头怎么...