怎么蒸馒头?1、(1)用手轻拍馒头，有弹性即熟；(2)撕一块馒头的表皮，如能揭开皮即熟，否则未熟；(3)手指轻按馒头后，凹坑很快平复为熟馒头，凹陷下去不复原的，说明还没蒸熟。粗粮馒头怎么做窍门将馒头生胚放在摸了油的蒸隔上，冷水上锅，大火蒸2...