红糖馒头太有韧性怎么办1、红糖馒头太有韧性说明多放了高筋面粉，少放一点就可以了。做法做馒头一定要和好面，和面得分季节，不同的季节则用不同的水。馒头做熟出现面筋状咋解释?1、可能是馒头的面有问题，或者也可能就是蒸法的问题。但是这样的馒头不建议再吃...